Carlo Sammarco Pizzeria 2.0 - Aversa - Aversa, Provincia di Caserta

Francesca

Locale elegante e accogliente, personale gentile e disponibile, menù abbastanza vasto, prezzi nella media. Le loro pizze sono buonissime, hanno anche la mozzarella senza lattosio per chi è intollerante. Ottimi ingredienti, impasto leggero. Noi abbiamo provato un po’ di pizze ed erano tutte squisite. Buonissimi anche i loro antipasti e i dolci (specialmente quello che abbiamo preso noi). Lo consiglio!

Massimo D.

Lunedì sera ho cenato alla Pizzeria Sammarco con la mia famiglia. Il locale non era molto affollato, quindi siamo riusciti a trovare subito un tavolo senza prenotazione. Anche parcheggiare è stato semplice, visto il giorno e l’orario, ma immagino che nei weekend possa diventare più complicato, considerando la posizione e l’assenza di parcheggi nelle immediate vicinanze.

Il menù è interessante e offre diverse tipologie di impasto, tra cui biga, impasto diretto e pizza a canotto. Prima della pizza, abbiamo assaggiato alcuni fritti: la frittatina di pasta e il crocché erano davvero buoni.

Per le bambine abbiamo ordinato un calzone, chiedendo espressamente di escludere ricotta e pepe, ma purtroppo la richiesta non è stata rispettata. Un dettaglio che ha inciso sulla nostra esperienza.

Nel complesso, la serata è stata piacevole e non posso dire di aver mangiato male, ma probabilmente la prossima volta che passerò per Aversa proverò un’altra pizzeria per scoprire nuove alternative.

Selene L.

Dopo aver visto la sua pagina sui social sono andata da Carlo Sammarco con delle aspettative forse troppo alte.
Premessa i prodotti sono di qualità e alla fine la pizza era anche buona(anche se per i miei gusti e quella dei miei amici, è risultata un po’ pesante)…
All’arrivo ci accoglie una nota positiva, forse l’unica della serata: la ragazza che si occupa della lista. L’unica all’interno del locale che nonostante il caos aveva un sorriso e un po’ di lucidità.
Ci accomodiamo e il cameriere che si occupa delle comande sbuffano arriva al tavolo e dopo aver ordinato migliaia antipasti ci chiede direttamente le bibite e al mio commento ironico per dire “dopo tutti questi antipasti abbiamo Il coraggio di mangiare anche le pizze” mi risponde per in modo antipatico e altezzoso dicendo che era il suo mestiere e che se chiedeva prima le bibite c’era un motivo. Ho evitato discussioni sotto consiglio dei miei compagni e abbiamo finito di ordinare, anche se durante l’arco di tutta la serata l’abbiamo visto lanciare cose, trattare male i colleghi… forse non é il caso mettere una persona così nervosa a lavorare con il pubblico.
In generale lo staff di sala poco sveglio e andava molto a rilento, vagavano a vuoto tra i tavoli.
Passiamo ora alla parte fondamentale.. il cibo:
Antipasti molto buoni anche se alcuni più unti di altri. Abbiamo provato quasi tutto e posso dire che il supplì con i carciofi é stato quello più deludente.
L’acqua portata a tavola palesemente di rubinetto, visto che era stata imbottigliata nel bottiglia di acqua Natia ma messa al tavolo senza sigillo e aveva anche un altro sapore.
Le pizze più piccole rispetto a quello che viene mostrato sui social, tra l’altro portate al tavolo con piatti palesemente sporchi.

Conclusione: una buona pizza d’asporto per gli abitanti di Aversa, ma visto che la Pizza buona ormai là si trova ovunque non vale assolutamente i km fatti per assaggiarla .

Michele C.

Parto col dire che ho dato una seconda chance dopo anni.
Sono tornato questa sera 10/5 con un mio amico, che dire...Orribile, pizza MIGNION 28 Di diametro che sembrava uno scherzo, impasto pesantissimo, frittatine a 4.5€ (orecchiette alla barese e lardiata) che erano unte e non sapevano di una ceppa ed erano SECCHISSIME, crocchè freddo all'interno con il formaggio ancora uniforme.
Ora passiamo alla pizza, funghi porcini congelati di pessima qualità, spacciati come funghi freschi, VISCIDI!.
IMPASTO fritto e a forno, sembrava una fetta biscottata salata, UNTISSIMA E PESANTISSIMA!
Ah e aggiungo.... Arrivate pizze ad una bella distanza di tempo di 12 minuti, ridicolo.
Abbiamo pagato 45€ e ringraziato, ma veramente vergognoso, a mai più!!

maria M.

Il servizio è veloce e lo staff è gentile. La pizza l'ho trovata non eccezionale, la mia bufalina, del costo di 9€ è risultata con passata di pomodoro non cotto a dovere, e abbondante olio a crudo, e sinceramente non sono rimasta soddisfatta. La cottura e l'impasto buono, ho notato che hanno i piatti per la pizza più piccoli che io abbia visto. La loro specialità è il cornicione alto e gonfio ma la pizza è di circonferenza inferiore alla norma. Bella scelta di birre, in bottiglia diverse che piacciono. Buon lavoro.

Federiciano (.

Avevo già assaggiato la pizza di Sammarco a Frattamaggiore. Trovo questa pizzeria ad un livello più alto. Pizza ottima per impasto ed ingredienti, veramente di grande qualità. Mi ha impressionato la frittura, asciutta e gustosa. Ogni pezzo è stato squisito. Buon servizio. Prezzi medio-alti. Birre sia alla spina che in bottiglia. Ho apprezzato molto il fatto di avere tutta la linea della Chimay in bottiglia.
Ottima pizzeria.

Francesco N.

Carlo Sammarco: un'esplosione di gusto in ogni morso!
Sono appena uscito da Carlo Sammarco e sono ancora estasiato! La pizza è semplicemente divina. L'impasto è leggero e fragrante, con quel giusto equilibrio tra morbidezza e croccantezza. Gli ingredienti sono freschissimi e di altissima qualità, ogni boccone è un'esplosione di sapori autentici. Ma non solo la pizza, anche i fritti sono eccezionali: crocchè leccarsi i baffi!
Il servizio è impeccabile, il personale è gentilissimo e attento ad ogni esigenza. L'ambiente è accogliente e informale, perfetto per una serata tra amici o in famiglia.
Se cercate una pizzeria che vi faccia scoprire il vero gusto della pizza napoletana, Carlo Sammarco è il posto giusto! Assolutamente da provare e riprovare.

pio R.

Tempi di attesa lunghissimi. Tavolo da 4 e pizze non portate nello stesso momento. Alcune anche a distanza di molto tempo.

Pizza 2 cotture top